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韭菜的需肥特点
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不同的栽培年限,韭菜的需肥量有很大差异。1年生的韭菜,植株尚未充分发育,需肥量不大。在一年中,秋季是施肥的重要季节。只有秋季肥料充足,促进植株生长旺盛,才能有更多的营养积累于根部,翌春才能有丰收的基础。韭菜需氮肥量最大,只有氮肥充足,叶片才能长大,纤维少,品质柔嫩。磷肥能促进根系发育及抽I。钾肥可提高抗病性,但施肥过量,易使纤维变粗,品质变劣。据测定,每生长1000千克韭菜需要吸收氮105 -108千克、磷0.5- 0.6千克、钾1.7 -2千克。增施农家肥既可增产,又能改善产品的品质。每年施用一次铜、硼、镁、锌等微量元素肥料,有促进韭菜发生新根即生长健壮的作用。
韭菜的耐肥性很强,过量施肥一般不会出现肥害现象。因此,生产上肥料过量现象较为严重,一般施农家肥过量不会出现其他副作用,仅生产成本提高而已。若施化肥过量,则不仅会提高成本,还会增加产品中硝酸盐的含量,对人体产生毒害作用。
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